Promover a padronização de procedimentos relacionados à atuação do DIPOA junto aos estabelecimentos de abate de bovinos sob inspeção federal.
5000
8h
30 dias dias
De Conclusão
Nacional
DIPOA
Promover a padronização de procedimentos relacionados à atuação do DIPOA junto aos estabelecimentos de abate de bovinos sob inspeção federal.
Servidores do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), participantes do Plano de Desenvolvimento Individual (PDI).
Aula 1: Verificação da existência e eficiência do programa APPCC
Aula 2: Principais Pontos críticos de controle (PCCs) em estabelecimentos de abate de bovinos 1
Aula 3: Principais Pontos críticos de controle (PCCs) em estabelecimentos de abate de bovinos 2
Aula 4: Procedimentos e critérios de verificação oficial 1
Aula 5: Procedimentos e critérios de verificação oficial 2
Aula 6: Frequências e amostragem
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